A alta é de quase 20% em relação a julho de 2012. Até agora, sem reajuste ao consumidor. O preço nos supermercados neste ano teve até queda (cerca de 4%) sobre os valores de dezembro de 2012, quando o quilo custava em torno de R$ 2,50, de acordo com dados do IPC/Iepe, caindo para R$ 2,40 em junho de 2013.

Mas o equilíbrio entre o ganho do produtor e peso no bolso do consumidor não deve durar muito. O reajuste nas gôndolas poderá vir em torno de 15 dias, calcula o presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), Antonio Cesa Longo. “Em recente contato com fornecedores, já foi dito que não se venderá pelo mesmo valor da última encomenda”.