O mercado brasileiro de arroz tem apresentado sinais de lentidão, com as negociações fluindo de forma gradual, à medida que os produtores direcionam seus esforços para a preparação da próxima safra. Segundo Evandro Oliveira, analista da Safras & Mercado, essa situação tem resultado em baixa liquidez, com o varejo resistindo a ajustes de preços e as unidades de beneficiamento enfrentando dificuldades para escoar o produto.

"Neste contexto, a demanda externa tornou-se essencial para a sustentação das cotações do arroz em casca. As exportações têm desempenhado um papel crucial ao evitar a formação de estoques elevados, que poderiam pressionar negativamente os preços no mercado interno", destacou Oliveira.

Exportações

No período da temporada comercial 2024/25, compreendido entre março e agosto, as exportações de arroz (base casca) totalizaram 665,06 mil toneladas. No ciclo anterior, 2023/24, o volume acumulado foi de 796,86 mil toneladas. O mais recente relatório de embarques nos portos brasileiros (Line Up) trouxe dados importantes sobre as operações de exportação e importação de arroz. Entre os principais destaques, estão as 20,6 mil toneladas de arroz branco enviadas à República Dominicana, com chegada prevista para 21 de agosto, e outras 6 mil toneladas de arroz em casca, cujo destino ainda não foi revelado, mas com previsão de chegada para 18 de agosto.

Em relação às importações, o Brasil adquiriu 32,7 mil toneladas de arroz da Tailândia, com chegada esperada para 16 de agosto. Quanto aos embarques já realizados, foram enviadas 25 mil toneladas de arroz quebrado para Gâmbia, 30,35 mil toneladas para Senegal, 25 mil toneladas de arroz em casca para Costa Rica, e 34 mil toneladas de arroz branco para Venezuela.

Preços

No Rio Grande do Sul, a média da saca de arroz (58/62% de grãos inteiros e pagamento à vista) iniciou a semana cotada a R$ 118,61, marcando um avanço de 0,33% em relação à semana anterior. Em comparação com o mesmo período do mês passado, houve uma alta de 2,20%, e um expressivo aumento de 29,78% em relação ao mesmo período de 2023. Em Santa Cruz do Sul, na região central do estado, os preços variam entre R$ 109,50 e R$ 120,50 por saca de 50 quilos. Já em Porto dos Gaúchos, no Mato Grosso, as cotações oscilam entre R$ 111,50 e R$ 125,50 por saca.