Foto: Fagner Almeida

O mercado brasileiro de arroz continua em um ciclo de fragilidade, marcado por excesso de oferta, liquidez reduzida e forte pressão sobre os preços. O analista e consultor de Safras & Mercado, Evandro Oliveira, alerta que “o que antes seria um período de recuperação sazonal transformou-se em cenário de pessimismo generalizado”.

De acordo com o especialista, os estoques elevados funcionam como barreira à valorização, produtores retêm parte da oferta devido a preços inviáveis, indústrias operam de forma limitada e o varejo resiste a repasses, mantendo o mercado travado.

Preços seguem sob pressão nas principais regiões produtoras

O arroz padrão indústria (acima de 58% de grãos inteiros) continua pressionado. As cotações observadas foram:

• Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul: R$ 64 a R$ 65/sc FOB
• Pelotas (RS): R$ 67 a R$ 69/sc FOB
• Santa Catarina: R$ 60 a R$ 65/sc FOB

“Embora esses níveis representem alguma sustentação regional, ainda estão distantes de uma remuneração adequada frente ao custo de produção”, acrescenta Oliveira.

Exportações limitadas reduzem saída do excedente

A possibilidade de exportações aliviar o excesso de oferta é limitada. O fechamento da janela de competitividade, devido à entrada da safra norte-americana, e a concorrência de países vizinhos — Paraguai, Uruguai e Argentina — impactam negativamente o arroz brasileiro. “Estes países, com menores custos e vantagens logísticas, ampliam sua presença e reduzem o espaço do Brasil no mercado internacional”, explica o analista.

Perspectivas e riscos para a orizicultura

Oliveira alerta que, sem ajustes internos que aumentem a competitividade e agilidade logística, a crise pode se prolongar, resultando na redução da área plantada e comprometendo a sustentabilidade da produção de arroz a longo prazo.

A média da saca de arroz no Rio Grande do Sul (58/62% de grãos inteiros, pagamento à vista) encerrou a quinta-feira (11) cotada a R$ 66,00, queda de 2,21% em relação à semana anterior. Na comparação com o mesmo período do mês passado, a baixa foi de 5,67%, e frente a 2024, a desvalorização atingiu 44,11%.