Mercado do arroz mantém firmeza nas cotações no RS

Os preços do arroz em casca seguiram firmes no Rio Grande do Sul durante a última semana, segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). A sustentação das cotações foi impulsionada principalmente pela demanda doméstica aquecida, que superou o interesse dos vendedores no período.

Reposição de estoques eleva liquidez no mercado

De acordo com o Cepea, a necessidade de recomposição de estoques ao longo da cadeia — especialmente nos segmentos atacadista e varejista — aumentou o ritmo das negociações em comparação com semanas anteriores.

Mesmo assim, os agentes do mercado seguem atuando com cautela, buscando equilibrar volumes e preços diante da proximidade da nova safra.

Produtores ajustam oferta diante da chegada da nova colheita

Do lado da oferta, os pesquisadores do Cepea destacam comportamentos distintos entre os produtores.

Aqueles com maior volume armazenado concentraram esforços na organização logística dos estoques, preparando-se para receber a safra 2026.

Já os produtores com menor disponibilidade de arroz realizaram vendas pontuais, liberando apenas o excedente do produto remanescente no mercado.

Cenário indica estabilidade até a entrada da nova safra

O cenário atual aponta para uma manutenção da estabilidade nas cotações até o início efetivo da nova colheita, que tende a ajustar a relação entre oferta e demanda nas próximas semanas.

Enquanto isso, a demanda interna consistente segue sendo o principal fator de sustentação para os preços do cereal no mercado gaúcho.