Preço do boi gordo no Rio Grande do Sul ganha novo indicador oficial da Datagro

Foto: Gabriel Oliveira

O mercado de boi gordo do Rio Grande do Sul passa a contar com uma nova referência para acompanhar preços e negociações. O Indicador do Boi Datagro será apresentado oficialmente neste domingo, 30 de agosto, às 19h, durante a Expointer 2026, no espaço da Associação Brasileira de Angus, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS).

A inclusão do Rio Grande do Sul amplia a cobertura do indicador para uma das regiões mais tradicionais da pecuária de corte brasileira. A ferramenta busca representar as características específicas das negociações realizadas no Estado e facilitar a integração do mercado gaúcho com as demais praças pecuárias do país.

Indicador amplia transparência no mercado do boi gordo

A chegada do Indicador do Boi Datagro ao Rio Grande do Sul foi articulada pela Associação Brasileira de Angus. A expectativa é oferecer aos pecuaristas, frigoríficos e demais participantes da cadeia uma referência estruturada para acompanhar a formação do preço do boi gordo.

O presidente da Associação Brasileira de Angus, José Paulo Dornelles Cairoli, avalia que a inclusão representa um reconhecimento da importância da pecuária gaúcha no cenário brasileiro.

“É uma conquista para a pecuária gaúcha e reconhece o lugar do Rio Grande do Sul dentro da pecuária nacional”, afirma Cairoli.

Com uma referência própria, a realidade produtiva e comercial do Estado poderá ganhar maior visibilidade nas análises nacionais sobre o mercado pecuário.

Rio Grande do Sul é o décimo Estado incluído

O Rio Grande do Sul será o décimo Estado brasileiro acompanhado pelo Indicador do Boi Datagro. A ferramenta já contempla negociações realizadas em São Paulo, Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Pará, Rondônia e Tocantins.

Para o diretor do Programa Carne Angus Certificada, Wilson Brochmann, a entrada do mercado gaúcho era necessária diante da relevância regional na produção de carne bovina.

“Somos um dos principais produtores. Essa ferramenta integrará o mercado gaúcho ao nacional”, destaca Brochmann.

A ampliação da cobertura também permite comparar o comportamento dos preços entre diferentes regiões e acompanhar com maior precisão as mudanças na oferta e na demanda por animais terminados.

Preço do boi será calculado com informações de produtores e frigoríficos

O indicador gaúcho foi desenvolvido pela Datagro com base em informações coletadas diretamente junto a pecuaristas e frigoríficos. O levantamento considera os valores praticados nas negociações e outras variáveis que influenciam o preço do quilo do boi gordo.

A estruturação da base de dados começou após a apresentação do projeto em Porto Alegre, realizada em 9 de junho. Desde então, as informações vêm sendo coletadas, conferidas e organizadas para que o resultado reflita as particularidades do mercado do Rio Grande do Sul.

A metodologia busca reduzir distorções e oferecer um balizador confiável para decisões relacionadas à comercialização dos animais, compra de matéria-prima, planejamento financeiro e gestão de riscos.

Informações devem apoiar decisões na pecuária gaúcha

Segundo o gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Maychel Borges, a parceria está alinhada à estratégia de ampliar o acesso da cadeia produtiva a informações técnicas e verificadas.

“São informações técnicas e verificadas que ajudam a fortalecer e qualificar a pecuária brasileira”, afirma Borges.

O lançamento durante a Expointer deverá aproximar produtores e indústrias, além de apresentar a metodologia aos frigoríficos parceiros e pecuaristas presentes na feira.

Com acesso a uma referência regional, os agentes do mercado poderão avaliar melhor o momento das negociações e acompanhar as oscilações do preço do boi gordo no Estado.

Indicador Datagro é referência para contratos futuros na B3

Criado em 2019, o Indicador do Boi Datagro utiliza dados auditados fornecidos por pecuaristas e frigoríficos. A ferramenta consolidou-se como uma referência de preços para o mercado físico e também passou a ter relevância no ambiente financeiro.

Desde 2025, o indicador é utilizado como referência oficial para a liquidação dos contratos futuros de boi gordo negociados na B3.

A entrada do Rio Grande do Sul amplia a representatividade territorial da metodologia e fortalece a conexão entre o mercado físico da pecuária gaúcha e os instrumentos de negociação e proteção de preços disponíveis no país.