O setor pecuário brasileiro manteve o ritmo de crescimento no 3º trimestre de 2025, com destaque para o aumento no abate de bovinos, suínos e frangos. Os dados mostram um desempenho consistente em comparação tanto ao mesmo período de 2024 quanto ao trimestre anterior, refletindo maior demanda interna e externa por proteína animal.

Abate de bovinos segue em alta e atinge 11,23 milhões de cabeças

O abate de bovinos alcançou 11,23 milhões de cabeças sob algum tipo de inspeção sanitária, o que representa alta de 7,0% frente ao 3º trimestre de 2024 e crescimento de 6,7% em relação ao trimestre anterior.

A produção de carcaças bovinas somou 2,95 milhões de toneladas, um avanço de 6,1% na comparação anual e de 10,9% sobre o 2º trimestre de 2025 — reflexo do bom momento do mercado de carne bovina, impulsionado por exportações e melhora no consumo doméstico.

Abate de suínos registra aumento de 5,3%

O abate de suínos totalizou 15,80 milhões de cabeças no 3º trimestre, com alta de 5,3% em relação ao mesmo período de 2024 e crescimento de 4,7% frente ao trimestre anterior.

O peso acumulado das carcaças chegou a 1,49 milhão de toneladas, o que representa elevação de 6,1% em relação ao 3º trimestre do ano passado e de 4,7% na comparação trimestral.

Frango mantém trajetória de crescimento

A avicultura também registrou avanço. No 3º trimestre de 2025, foram abatidas 1,69 bilhão de cabeças de frango, um aumento de 2,8% frente ao mesmo trimestre de 2024 e de 3,0% em relação ao 2º trimestre deste ano.

O peso das carcaças totalizou 3,59 milhões de toneladas, representando crescimento de 3,0% em um ano e alta de 1,0% sobre o trimestre anterior, impulsionado pela retomada das exportações e pelo consumo interno estável.

Produção de leite sobe mais de 10% no trimestre

A aquisição de leite cru atingiu 7,01 bilhões de litros, um crescimento de 10,3% em relação ao 3º trimestre de 2024 e de 7,5% frente ao trimestre anterior. O aumento reflete a recuperação da produção nas principais bacias leiteiras do país, favorecida pelo clima e pela melhora dos preços pagos aos produtores.

Curtumes ampliam aquisição de couro

Os curtumes brasileiros receberam 11,44 milhões de peças de couro cru bovino no 3º trimestre, um aumento de 8,4% em relação ao mesmo período do ano anterior e de 6,5% na comparação com o 2º trimestre de 2025. O resultado aponta para o aquecimento da cadeia do couro, acompanhando o avanço da produção de carne.

Produção de ovos cresce, mas desacelera em relação ao trimestre anterior

A produção de ovos de galinha totalizou 1,23 bilhão de dúzias entre julho e setembro de 2025, registrando alta de 2,3% sobre o mesmo trimestre do ano passado. No entanto, houve queda de 0,8% em comparação com o trimestre imediatamente anterior, reflexo de ajustes na oferta e custos de produção mais elevados.

Panorama geral

Os resultados trimestrais mostram um cenário positivo para a pecuária nacional, com expansão nas principais cadeias produtivas. O aumento no abate, na aquisição de leite e couro e na produção de ovos reforça o papel estratégico do agronegócio brasileiro no abastecimento interno e nas exportações globais de proteína animal.