Ontem (25), às vésperas de completar uma semana de preço estável, o frango vivo negociado em Minas Gerais foi fortemente demandado. A ponto de obter mais um ajuste de cinco centavos, o sexto do mês no mesmo valor. Como abriu março cotado a R$3,10/kg, chega agora aos R$3,40/kg, o que significa dizer que está a somente cinco centavos de distância do recorde de R$3,45/kg alcançado em meados de agosto de 2016.

Como esse recorde (ainda não igualado) ocorreu há quase três anos, conclui-se que não há nada de excepcional no preço alcançado em março corrente. Mesmo assim deve chamar a atenção o fato de a cotação atual representar incremento de quase 62% sobre o preço vigente há um ano, nesta mesma data.

Pois para esses casos vai ser preciso mencionar – e ressaltar – que ano passado, nesta época, o frango vivo negociado em Minas Gerais retroagia a preços registrados não um, dois ou três anos atrás, mas quase 10 anos atrás – ou, mais exatamente, a junho de 2009.

Uma vez que em São Paulo, ontem, a cotação do frango vivo permaneceu inalterada (pelo terceiro dias de negócios) em R$3,40/kg, ambas as praças voltam a operar com o mesmo valor. Que podem ser reajustados (para cima) a qualquer momento, pois, apesar do final de mês, as demandas pela ave viva continuam intensas e o mercado permanece firme.