Deduzidas as exportações do mês (dados da SECEX/MDIC) da produção total apontada pela APINCO, a oferta interna aparente de carne de frango de setembro passado ficou próxima das 738 mil toneladas, aumentando quase 3% em relação ao mesmo mês do ano passado e – considerada a disponibilidade média diária – mais de 8% em relação ao mês anterior.

Por sua vez o total anual, próximo de 6,916 milhões de toneladas nos primeiros nove meses de 2018, permanece ligeiramente negativo, com redução de 0,84%.

É interessante notar que enquanto na média dos 21 meses transcorridos desde janeiro de 2017 o volume aparente disponibilizado internamente correspondeu a 69% da produção total, nos seis primeiros meses de 2018 subiu para 73%. Já no bimestre agosto-setembro esse índice recuou perto de 10%, ficando em 66% da produção total. É o que ajuda a explicar a retomada de preços do frango nos últimos meses.

Aliás, ignorando-se os resultados de julho passado (visivelmente distorcidos em decorrência de dados equivocados nas exportações daquele mês), observa-se que nos 21 meses decorridos desde janeiro de 2017 a oferta média mensal de carne de frango ficou próxima das 800 mil toneladas mensais. Já nos últimos dois meses caiu quase 10%, indo pouco além das 720 mil toneladas mensais.