Preços internos se mantêm positivos com boa reposição

O mercado brasileiro de frango apresentou preços firmes ao longo de outubro, tanto no atacado quanto nas vendas independentes do vivo. De acordo com o analista da Safras & Mercado, Fernando Iglesias, a oferta ajustada ao longo da cadeia contribuiu para a estabilidade e evolução dos preços.

“No atacado, os cortes de frango mostraram valorização, mantendo competitividade frente à carne bovina. Houve boa evolução da demanda, com reposição adequada em toda a cadeia”, destacou Iglesias. Ele também apontou que o fortalecimento das exportações ajuda a equilibrar a disponibilidade no mercado interno, enquanto o setor aguarda novas compras da China, que podem fortalecer ainda mais os resultados.

Aumento nos preços de cortes congelados e resfriados

Segundo levantamento da Safras & Mercado, os preços dos cortes congelados em São Paulo registraram avanços ao longo do mês:

• Peito: de R$ 10,00 para R$ 11,00/kg (atacado) e de R$ 10,10 para R$ 11,20/kg (distribuição)
• Coxa: de R$ 7,60 para R$ 8,10/kg (atacado) e de R$ 7,80 para R$ 8,30/kg (distribuição)
• Asa: de R$ 11,00 para R$ 11,10/kg (atacado) e de R$ 11,20 para R$ 11,30/kg (distribuição)

Nos cortes resfriados, os preços também evoluíram:

• Peito: de R$ 10,10 para R$ 11,10/kg (atacado) e de R$ 10,20 para R$ 11,30/kg (distribuição)
• Coxa: de R$ 7,70 para R$ 8,20/kg (atacado) e de R$ 7,90 para R$ 8,40/kg (distribuição)
• Asa: de R$ 11,10 para R$ 11,20/kg (atacado) e de R$ 11,30 para R$ 11,40/kg (distribuição)

Cotações do frango vivo variam conforme a região

As praças de comercialização apresentaram estabilidade em algumas regiões e valorização em outras. Em Minas Gerais, o quilo vivo permaneceu em R$ 5,60, enquanto em São Paulo ficou em R$ 6,40. Na integração catarinense, o preço se manteve em R$ 4,75, no oeste do Paraná em R$ 4,90 e no Rio Grande do Sul em R$ 4,75.

Em Mato Grosso do Sul e Goiás, o quilo vivo do frango seguiu em R$ 5,55, e no Distrito Federal, em R$ 5,60. Por outro lado, houve valorização em algumas regiões do Nordeste e Norte: Pernambuco (R$ 7,00 → R$ 8,00), Ceará (R$ 7,50 → R$ 8,30) e Pará (R$ 7,25 → R$ 8,50).

Exportações mantêm ritmo positivo apesar da leve queda de preço

O Brasil exportou 395,074 mil toneladas de carne de aves e miudezas comestíveis em outubro (18 dias úteis), gerando receita de US$ 664,259 milhões, com média diária de US$ 36,903 milhões. O preço médio da tonelada ficou em US$ 1.681,4.

Na comparação com outubro de 2024, houve:

• Queda de 2% no valor médio diário
• Alta de 11,1% na quantidade média diária exportada
• Baixa de 11,8% no preço médio por tonelada

Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior, indicando que, mesmo com ajustes de preço, a demanda externa segue aquecida, contribuindo para o equilíbrio da oferta interna.

Perspectivas para o último bimestre de 2025

Segundo Iglesias, o último bimestre do ano tende a ser positivo para a carne de frango, com expectativa de aumento na demanda impulsionada por festividades e pagamento do décimo terceiro salário, que devem dinamizar o consumo no mercado interno.