De acordo com o Conselho Oleícola Internacional (COI), Portugal deverá alcançar uma produção de apenas 100 000 toneladas de azeite, ou seja, menos 28% do que na campanha 2019/20. Em termos globais, a produção mundial de azeite deverá rondar as 3 197 000 toneladas na campanha 2020/21, verificando-se uma quebra de 10 000 toneladas, quando comparadas com as 3 207 000 registadas na temporada anterior. 

Segundo a revista Vida Rural, de Portugal, da produção total de azeite, 2 232 500 correspondem à União Europeia, ou seja, mais 16% do que na campanha de 2019/20.  Para Espanha, o COI prevê 1 596 100 toneladas, um crescimento de 41,8%. 

“Já no caso de Itália estima uma produção 255 000 toneladas (-30,3%), enquanto a Grécia deverá conseguir 265 000 t. (-3,6%). Logo a seguir está Portugal (100 000 t., -28%), Chipre (6 100 t., -12,8%), França (5 200 t., -11,8%), Croácia (4 600 t., +12,1%) e Eslovénia (800 t., +166%). Fora da União Europeia, destacam-se a Turquia (210 000 t., -6,6%), Marrocos (160 000 t., +10,3%), Tunísia (120 000 t., -65,7%) e Síria (115 000 t., -4,1%)”, diz a revista portuguesa. 

No que diz respeito às exportações globais, aquele organismo estima um total de 989 500 toneladas de azeite, o que representa um decréscimo de 17,8% face à temporada anterior. A União Europeia também lidera as vendas para o exterior deste produto, com 723 000 toneladas (-3,6%), seguida por Tunísia, com 100.000 t. (-66,6%). 

As importações globais deverão situar-se nas 957 000 toneladas, o que representa uma queda de 17,2% relativamente à campanha anterior.