Os preços da carne suína registraram quedas na última semana, tanto no valor do quilo do animal vivo quanto nos principais cortes vendidos no atacado. Allan Maia, analista da Safras & Mercado, apontou que os frigoríficos se mostraram reticentes, avaliando um cenário desafiador no atacado, onde as margens têm sido pressionadas.

"O preço da tonelada exportada pelo Brasil também está em baixa, o que impacta as margens da indústria", destacou o analista. Além disso, a menor capitalização das famílias no final do mês e a forte concorrência da carne de frango podem continuar afetando o consumo final, refletindo na reposição entre atacado e varejo. Por outro lado, os custos da nutrição animal permanecem estáveis, proporcionando alguma tranquilidade ao setor.

Quedas nos Preços do Suíno Vivo e dos Cortes no Atacado

Segundo levantamento da Safras & Mercado, a média do preço do quilo do suíno vivo no país caiu 1,37% durante a semana, fechando em R$ 5,73. A média do preço dos cortes de pernil no atacado passou de R$ 10,31 para R$ 10,04, uma queda de 2,63%, enquanto a média da carcaça caiu 1,63%, atingindo R$ 9,04.

Em São Paulo, o preço da arroba suína caiu de R$ 119 para R$ 117. No Rio Grande do Sul, o quilo vivo subiu de R$ 5,30 para R$ 5,40 na integração, mas no interior do estado houve queda de R$ 6,10 para R$ 5,85. Em Santa Catarina, o preço da integração também cresceu de R$ 5,30 para R$ 5,40, enquanto no interior catarinense caiu de R$ 5,95 para R$ 5,85.

No Paraná, o preço do quilo vivo no mercado livre caiu de R$ 6,05 para R$ 5,90, e na integração manteve-se estável em R$ 5,35. No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande caiu de R$ 5,90 para R$ 5,50, com uma leve alta na integração, de R$ 5,30 para R$ 5,35. Em Goiás, os preços caíram de R$ 6 para R$ 5,75, e no interior de Minas Gerais, houve uma leve alta de R$ 6,10 para R$ 6,20.

Exportações de Carne Suína em Queda

As exportações brasileiras de carne suína "in natura" renderam US$ 141,209 milhões em abril, com uma média diária de US$ 9,414 milhões. O volume total exportado foi de 61,729 mil toneladas, com uma média diária de 4,115 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.287,60 por tonelada.

Comparado com abril de 2023, houve uma queda de 28,1% no valor médio diário, uma redução de 20,3% na quantidade média diária e uma retração de 9,7% no preço médio. Esses números, divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior, indicam uma diminuição significativa na demanda por carne suína brasileira no exterior.

O cenário atual do mercado suinícola mostra um quadro de incerteza, com frigoríficos reticentes e uma pressão nas margens. O setor precisa lidar com esses desafios, buscando estratégias para estabilizar os preços e melhorar a competitividade no mercado interno e externo.