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Ovos: em 2014 perda de participação do produtor superou 11%

Após queda de 6% em novembro passado, em dezembro, a dúzia de ovos no varejo de São Paulo voltou ao mesmo preço médio praticado em outubro, R$4,07. Mesmo assim, a reação não impediu que ficasse abaixo do alcançado no mesmo período do ano anterior. Na granja, houve aumento de quase 5% no mês, mas redução superior a 8% em relação a dezembro de 2013.


Publicado em: 05/02/2015 às 15:50hs

Ovos: em 2014 perda de participação do produtor superou 11%

A maior elevação no varejo contribuiu para piorar a participação do produtor na relação entre os produtos. Enquanto em novembro chegou a 31,8%, em dezembro caiu para 31,4%. A perda de participação anual supera 8%, pois lá, a produtor recebeu 34,2% do preço alcançado no varejo.

Em 2014 a perda de participação do produtor superou 11%. A participação média do produto na granja foi de 35,67% sobre o preço alcançado no varejo, enquanto em 2013 foi de 40,15%, perda de 4,48 pontos percentuais.

Fonte: Avisite

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