Olá, Visitante Entre Cadastre-se EAD

Portal do Agronegócio

Estão abertas as inscrições para o Curso de Colheita e Armazenamento de Grãos: Oleaginosas, Leguminosas e Cereais do Portal do Agronegócio

O Curso de Gestão em Pós Colheita e Armazenamento de Grãos: Oleaginosas, Leguminosas e Cereais oferecido pelo PORTAL DO AGRONEGÓCIO propõe atender a demanda e a necessidade sentida dos técnicos, uma vez que tem como objetivo capacitar e habilitar os profissionais que atuam nesta área, de tal forma que as perdas quantitativas e qualitativas, inerentes às diversas operações unitárias relacionadas ao pré-processamento e armazenagem, sejam as mínimas possíveis, maximizando o lucro. 

Valor: R$ 590,00

FAÇA SUA INSCRIÇÃO, CIQUE AQUI.

Carga Horária: 80 horas

Aulas: de 6 de março a 6 de maio

Público alvo: produtores, gestores, técnicos e profissionais do setor agroindustrial.

Coordenador: ADÍLIO FLAUZINO DE LACERDA FILHO, DSc. - Professor Titular aposentado da Universidade Federal de Viçosa. Consultor técnico da Lacerda Consultoria Ltda. Especialista em pós-colheita: secagem, aeração, esfriamento artificial e armazenagem de grãos.

PSICROMETRIA APLICADA AO PROCESSO DE SECAGEM E DE ARMAZENAGEM DE GRÃOS
- Propriedades da mistura de ar seco e vapor d’água
- Aquecimento e umedecimento da mistura de ar seco e vapor d’água
- Equipamentos e métodos de medição das propriedades do ar
- Uso do gráfico e de tabelas psicrométricas

MOVIMENTO DE AR
- Conceitos sobre pressão estática, dinâmica e total
- Técnicas utilizadas para a medição de vazão de ar
- Ventiladores: tipos e características
- Estimativa da resistência dos grãos ao fluxo de ar

CARACTERÍSTICAS DOS GRÃOS ARMAZENADOS
- Propriedades químicas, físicas e biológicas dos grãos: porosidade, ângulo de repouso, respiração, composição
- Sorção: adsorção e desorção de água dos grãos
- Teor de água em equilíbrio com a atmosfera do ambiente: modelos matemáticos de previsão
- Determinação do teor de água

TEORIA E FUNDAMENTOS TÉCNICOS APLICADOS À SECAGEM DE GRÃOS
- Conceitos básicos sobre secagem de grãos: movimento de água
- Secagem artificial em baixa temperatura
- Secagem em alta temperatura
- Sistemas de secagem em combinação
- Seca-aeração

TIPOS, CARACTERÍSTICAS E OPERAÇÃO DE SECADORES DE GRÃOS
- Terreiros secadores - Secadores de leito fixo
- Secadores de fluxos cruzados - Secadores de fluxos concorrentes
- Secadores de fluxos contracorrentes
- Secadores de fluxos mistos

ARMAZENAGEM DE GRÃOS
- Armazenagem convencional para sacarias
- Armazenagem a granel: silos verticais, horizontais e graneleiros
- Armazenagem em Atmosfera modificada e controlada
- Noções sobre projetos de unidades armazenadoras

SISTEMA DE TERMOMETRIA E AERAÇÃO DE GRÃOS
- Importância e objetivos da termometria e da aeração de grãos
- Objetivos da aeração - Manejo do sistema de aeração
- Aeração com ar à temperatura ambiente e ar esfriado artificialmente

ESTUDOS DAS PRAGAS E SEU CONTROLE
- Principais insetos-praga e métodos de controle de insetos
- Roedores e métodos de controle
- Principais espécies fúngicas, métodos de controle e danos causados aos alimentos
- Controle de pássaros

ACIDENTES EM UNIDADES ARMAZENADORAS
- Principais causas e prevenções

Informações: ead@portaldoagronegocio.com.br
Professor: Adílio Flausino Lacerda Filho

Imprensa:
Enviar matéria
Data de Publicação: 11/01/2017 às 10:05hs
Fonte: Portal do Agronegócio
◄ Leia outras notícias
Portal do Agronegócio © Copyright 2013 Portal do Agronegócio. Desenvolvido por: