Os trabalhos de campo atingiram 97,1% da área total, o equivalente a 1,02 milhão de toneladas, atraso de 2,2 pontos percentuais frente à safra 2014/2015.

Em decorrência do excesso de chuvas nas lavouras, a produtividade foi revisada e recuou 7,5%, passando 7.708 quilos por hectare em 2015 para 7.127 quilos em 2016.

Diante deste cenário de menor oferta, os preços seguem pressionados no mercado doméstico, sustentados também pela redução da oferta mundial e dos baixos estoques.

No Rio Grande do Sul, a saca de 50 quilos está cotada, em média, em R$41,31, alta de 3,8% frente à média de abril e incremento de 18,3% na comparação com a média de maio de 2015.