Desde o início da safra, os preços do açúcar cristal no mercado spot paulista não reagem à indicação de menor oferta no acumulado da temporada 2015/16 e, com isso, seguem em movimento de queda. Nessa segunda-feira, 3, o Indicador CEPEA fechou a R$ 47,13/saca de 50 kg, recuo de 0,76% em relação à segunda-feira anterior.

Segundo pesquisadores do Cepea, a demanda interna enfraquecida tem influenciado as cotações do cristal. Com as atuais incertezas macroeconômicas, o varejo continua com as vendas desaceleradas, o que reduz as compras de açúcar para o consumo industrial.